啤酒產業(ye)是青島瑯琊臺集團又一新興產業(ye)版塊。現(xian)擁有“青西金”和“青瑯”兩大精釀啤酒品牌。選用優質麥芽、啤酒花、酵母和水發酵而成，采用優質新鮮啤酒花，使(shi)用的酵母(mu)經(jing)過苛刻地篩選(xuan)，經(jing)精心釀(niang)造(zao)，啤酒味(wei)道(dao)濃(nong)郁、風味(wei)多樣。
青(qing)西金啤精釀體驗館位于亞洲(zhou)第一(yi)灘(tan)——青島(dao)(dao)西海(hai)岸新區金(jin)沙(sha)灘(tan)，是首(shou)家(jia)在青島(dao)(dao)國際啤酒城(cheng)內運(yun)營的(de)(de)(de)精釀啤酒體(ti)驗工廠。體(ti)驗館(guan)共有(you)(you)(you)三(san)層(ceng)，可容納600人品鑒就餐(can)。一(yi)(yi)層(ceng)為啤酒生產(chan)品鑒區，全透(tou)明展示精釀啤酒的(de)(de)(de)生產(chan)工藝流(liu)程并(bing)設(she)(she)有(you)(you)(you)西餐(can)廳；二(er)層(ceng)為VIP接待區，設(she)(she)有(you)(you)(you)風格(ge)各(ge)異的(de)(de)(de)特(te)色包間(jian)和(he)休閑卡座(zuo)；三(san)層(ceng)為精釀啤酒俱(ju)樂部(bu)，營業面積(ji)達(da)1000平方米，精美(mei)的(de)(de)(de)裝修設(she)(she)計風格(ge)搭配高端演繹舞臺(tai)和(he)一(yi)(yi)流(liu)的(de)(de)(de)燈(deng)光音響設(she)(she)備，是聚(ju)會、婚禮的(de)(de)(de)理想場所。緊鄰體(ti)驗館(guan)的(de)(de)(de)青西金(jin)啤大(da)棚也實現(xian)常態(tai)化運(yun)營，容納千人的(de)(de)(de)空間(jian)和(he)舞臺(tai)、燈(deng)光音響設(she)(she)備，是大(da)型團(tuan)建、集體(ti)婚禮舉辦的(de)(de)(de)理(li)想選擇(ze)。
